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益生菌檢測關鍵要素——水活度知多少自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類保健品在盛行開來，逐漸進入大眾視野，受到了許多注重健康人士的歡迎。在國內外已研發出數以百計的益生菌保健產品，包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的粉劑、片劑、膠囊、抑菌噴劑、口服液等等。益生菌(Probiotics)一般被認為是食入后對宿主(如動物或人類)有正面效益的活性微生物。它可以改善腸道健康，維持腸道菌叢的平衡。此外，益生菌對炎癥反應、心臟健康、運動機能及免疫系統等多方面均具有潛...

酶標儀就是應用酶標法原理的儀器，酶標儀類似于一臺變相光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同。光源燈發出的光波經過濾光片或單色器變成一束單色光，進入塑料微孔極中的待測標本.該單色光一部分被標本吸收，另一部分則透過標本照射到光電檢測器上，光電檢測器將這一待測標本不同而強弱不同的光信號轉換成相應的電信號，電信號經前置放大，對數放大，模數轉換等信號處理后送入微處理器進行數據處理和計算，Z后由顯示器和打印機顯示結果。微處理機還通過控制電路控制機械驅動機構X...

拍打式均質器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能...

水分活度（WaterActivity，簡稱Aw），是表明產品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態下自由水的量。研究證明，自由水是微生物生長的基礎和必要條件，通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、藥物、日化品等貨架壽命。因此，測定和控制水分活度對于掌握食品品質的穩定性與儲藏性具有重要意義。目前，對于非冷凍和不含揮發性成分的食品，老師們大多是依據國標《GB5009.238-2016食品安全國家標準食品水分活度的測定》進行測定，此標準規定了“...

在生物安全管理的各環節中,感染性廢棄物的處理是控制實驗室生物安全的關鍵環節，如何做到減少廢棄物對環境的影響,成為各地政府、環境保護和相關科研人員高度關注的一個問題。按照規定，生物實驗室廢棄物均需要經過嚴格的無害化處理。目前，實驗室比較常用且有效的處理方式是高壓蒸汽滅菌（或脈動真空滅菌），即溫度121℃或132℃，時間20~30分鐘，即可達到理想的滅菌效果。在無害化處理過程中，通常需要使用高壓滅菌袋來盛放生物廢棄物，再投放到滅菌鍋中。美國SeroatLab-BagTM高壓滅菌袋...

近年來，德國Elma超聲波清洗器因其*的Sweep微變頻技術、Degas脫氣技術、Normal萃取技術、蒸汽清洗技術等功能優勢，已經逐漸滲透到各行各業，為多個領域實驗室提供了各種專業清洗的應用方案。然而在使用過程中，為延長超聲波清洗器使用壽命，確保設備高效穩定的運轉，尤其是P系列較為精密，應注意以下幾點：1.德國Elma超聲波清洗器標配電源線為歐插，建議配合轉換插頭使電源接入220V/50Hz的中式三腳插座，或者直接替換為三芯電源線，以免電源未接地造成人身傷害事故2.超聲波清...

超聲波清洗方式超過一般以的常規清洗方法，特別是工件的表面比較復雜，像一些表面凹凸不平，有盲孔的機械零部件，一些特別小而對清潔度有較高要求的產品如：鐘表和精密機械的零件、電子元器件、電路板組件等，使用超聲波清洗都能達到很理想的效果。超聲波清洗機廣泛應用于表面噴涂處理行業、機械行業、電子行業、醫療行業、半導體行業、鐘表首飾行業、光學行業、紡織印染行業等。超聲波清洗機的日常維護：1、電源：使用合符設備規格的電源及電源線，用戶方的電源回路中必需裝設專用于清洗機的空氣開關以在需要的時侯...

渦旋振蕩器是利用偏心旋轉使試管等容器中的液體產生渦流，從而達到使溶液充分混合之目的。渦旋振蕩器特點是混合速度快、*、液體呈旋渦狀能將附在管壁上的試液全部混均，適用于一般試管、燒杯、燒瓶、分液、漏斗內液體的混合均勻，對于一些難溶解的藥物如紅霉素，染色液等也甚易混勻，混合液體無需電動攪拌和磁力攪拌，所以混合液體不受外界污染和磁場影響。使用渦旋振蕩器要注意以下幾點：1、一定要連接好設備所有需要連接的地方,將調速旋鈕置于最小位置,才能再接通電源打開電源開關.2、為了使儀器工作時平衡性...