瑞金茶油闖天下

眼下，正是油茶種植季節。在江西省瑞金市，從大柏地鄉到瑞林鎮、崗面鄉，再到九堡鎮，到處是滿眼翠綠的茶園，一片忙碌的身影。
　　在瑞林鎮的一處山腳下，寫著“國家油茶種植標準化示范基地”的高大字牌格外顯眼。這里的茶油遠近聞名，自古便流傳著“山坑芋子池坑姜，瑞金茶油香又香”的順口溜。
　　近幾年，以種植標準化、經營合作化、產品品牌化為發展方向，瑞金茶油在海內外市場上闖出了一片新天地。如今，該市油茶種植面積達11萬畝，茶油年產值達3億多元。


 
標準引領，茶油品質得到很大提升
　　在崗面鄉的一片油茶園區內，二十幾個茶農忙個不停。茶農陳國華說：“現在我們的油茶絕對是按照標準生產的，茶籽品質好、出油率高，公司每年跟我們簽訂收購合同，銷路有保障，價格也不低。”
　　陳國華所說的標準指的是國家油茶種植標準、江西省油茶林作業設計技術規范等油茶生產標準，這些標準涵蓋了油茶生產、用肥、育種、加工等環節。江西綠野軒生物科技有限公司是一家油茶生產企業，去年，國家標準委員會正式批準該公司開展油茶種植標準化示范區建設項目。為使全市茶農學會標準化生產技術，該公司每年都派出技術骨干，到各鄉鎮油茶種植基地開展技術培訓。該公司董事長劉濤說：“我們嚴格按照國家標準進行設計、施工和驗收，目前已在全市建設了20多個生態茶園。”
　　如今，該市已經建成一批油茶標準示范園區，涉及8個鄉鎮的90多個行政村，全市標準化生產面積發展到2萬多畝。
 
抱團取暖，茶農不再害怕市場波動
　　過去，瑞金茶油盡管品質優越，但銷售渠道單一，一遇到市場風吹草動，“油賤傷農”的情況就會發生。
　　“我們把茶農組織起來，通過市場化、規模化和產業化手段搭建增收致富的新平臺。”談起農民專業合作社的發展，該市市場和質量監管局企業監管科負責人顯得格外自信。她說，過去，茶農各自為戰，防御市場風險能力差；如今，該局已引導茶農組建農民專業合作社60多家，抱團取暖效果很好。
　　拔英鄉油茶種植合作社是該市成立的第一家油茶種植專業合作社。合作社對成員種植的油茶實行統一管理、統一收購、統一銷售，并以市場最低保護價收購社員的茶籽。
　　經過幾年發展，該市油茶種植專業合作社已經在全國建立近百家茶油銷售連鎖店，惠及1000多戶茶農。“現在，我們再也不愁茶油賣不出去或賣不上價了。”茶農們對此贊不絕口。
 
商標開路，龍頭企業擦亮市場名片
　　實現從商品到商標的跨越，瑞金大約用了5年時間。過去，茶油提取都是靠手工壓榨，費時費力，直到上世紀80年代有了機械加工技術，提取效率才得以提升。然而，茶油成品包裝簡易，沒有商標標識，盡管油茶種植面積擴大，但茶農增收并不明顯。
　　該市市場和質量監管局通過扶持龍頭企業、推行商標戰略，先后引導成立一批茶油龍頭企業。其中，江西綠野軒生物科技有限公司還率先購買了水酶法茶油提取專利技術，并注冊了瑞和林、瑞京老表、十月油禧等商標，走品牌發展之路。去年，瑞金市還向工商總局商標局提出瑞金茶油證明商標注冊申請，目前已公告受理。
　　有了商標，銷路擴大，價格攀升。過去只能在本地銷售的散裝茶油，經過加工提煉和適度包裝，再打上注冊商標，銷往廣東、福建、湖南、湖北等地。去年4月，瑞金茶油參加了第40屆西班牙國際食品及飲料展覽會，名氣大漲。當初每公斤賣100元的茶油，如今最高賣到了600多元。
　　好銷路、好價格為瑞金茶農帶來了好收入。“去年，光是賣油茶，我家收入就突破了5萬元。”談起油茶收成，今年36歲的茶農謝東發笑容滿面。他說，他所在的村里每家每戶都種油茶，收入都不錯。
　　如今在瑞金，油茶豐收滿山綠，茶油勁足闖天下。